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2023年肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生

來源:網(wǎng)絡(luò)整理 2023-07-25

肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校是肇慶一所非常不錯的中等職業(yè)學(xué)校,很多肇慶以及肇慶周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報名肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校,但是卻苦于對學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學(xué)們詳細(xì)的介紹了肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

主要課程

烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;

培養(yǎng)目標(biāo)

掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應(yīng)用型人才;

就業(yè)方向

高星級酒店廚房服務(wù),專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù),廚房服務(wù)培訓(xùn)。

招生要求

學(xué)生須符合各專業(yè)國家體檢標(biāo)準(zhǔn),無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。

報名條件

經(jīng)注冊具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀(jì)守法,道德品質(zhì)良好,學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀(jì)律處分,經(jīng)本人自愿申請并由所在學(xué)校審查推薦,均可報名。

肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校簡介

學(xué)校地址:肇慶市端州區(qū)端州一路

肇慶市工業(yè)貿(mào)易學(xué)校于2002年4月由肇慶市工業(yè)學(xué)校和肇慶市財貿(mào)學(xué)校合并而成。校園占地面積300多畝,校舍建筑面積82423M2,藏書24.6萬冊,在校生達(dá)8300多人,教職工300多人(其中:專任教師205人,具有中、高級職稱的有150人)。

經(jīng)過資源有效整合,創(chuàng)新管理機(jī)制,學(xué)校辦學(xué)規(guī)模、質(zhì)量和效益得到明顯的增強(qiáng)和提高,現(xiàn)為一所集理工、財經(jīng)類為一體的綜合性國家級重點中等職業(yè)學(xué)校。是市教育局直屬的公辦中等職業(yè)學(xué)校,首批國家級重點中專、肇慶市第一所“國家級示范學(xué)校”。2002年,由原肇慶市工業(yè)學(xué)校和原肇慶市財貿(mào)學(xué)校合并而成,是省政府《粵港(澳)合作框架協(xié)議》重點工作實施單位。

近兩年,學(xué)校共投入2200萬元,新實訓(xùn)中心公開投標(biāo)建造,由江西第三建筑公司投標(biāo)(中標(biāo)價:17512044.36元人民幣),建起實訓(xùn)中心等基礎(chǔ)設(shè)施,其中建筑面積達(dá)11700多萬平方米的實訓(xùn)中心大樓,按企業(yè)生產(chǎn)實際配置先進(jìn)的機(jī)加工設(shè)備和近1000臺計算機(jī);各專業(yè)實訓(xùn)設(shè)備配套完善,師資力量雄厚,建立有多媒體電教室、電子閱覽室和電工電子、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等6個實驗室以及機(jī)加工、鉗工、汽修、模具、網(wǎng)絡(luò)配置等31個實訓(xùn)室。

以上就是肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。

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