2023年讀烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)選擇廣州哪所技工學(xué)校比較好

烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的專業(yè)，所以很多同學(xué)讀職校也都會(huì)選擇就讀該專業(yè)，那么2023年讀烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)選擇廣州哪所技工學(xué)校比較好？針對(duì)這一問題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

廣州市白云工商技師學(xué)院就開設(shè)有烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的，下面我們就一起來看看廣州市白云工商技師學(xué)院的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：廣東省廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)田南路13號(hào)

廣州市白云工商技師學(xué)院成立于1989年，座落廣州市白云區(qū)。交通便利，環(huán)境優(yōu)美，毗鄰廣清高速，經(jīng)過學(xué)校的地鐵8號(hào)線及廣清城軌正在建設(shè)中。學(xué)院2002年成為國家級(jí)重點(diǎn)高級(jí)技工學(xué)校，2005年升格為技師學(xué)院，是香港主板上市企業(yè)-中國教育集團(tuán)控股有限公司(簡(jiǎn)稱“中教控股”)旗下的成員學(xué)校之一。

廣州市白云工商技師學(xué)院辦學(xué)理念

學(xué)院秉承著“敢為人先，追求卓越”精神，遵循“就業(yè)導(dǎo)向、能力本位、面向市場(chǎng)、服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)宗旨，堅(jiān)持“立德樹人”，按照“立足廣州，依托粵港澳大灣區(qū)，服務(wù)廣東，面向國際”的辦學(xué)定位，追求卓越與創(chuàng)新，強(qiáng)化技能優(yōu)勢(shì)，將學(xué)院打造成我國技工院校中有特色、高水平、現(xiàn)代化，以珠江三角洲經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)為依托，大力培養(yǎng)面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)的高技能應(yīng)用型人才全國一流的高水平技師學(xué)院。

廣州市白云工商技師學(xué)院烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：面向餐飲行業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握中級(jí)中式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)、港式燒臘、營養(yǎng)配餐等專業(yè)知識(shí)和技能，具備粵菜烹制，中、西式面點(diǎn)制作，港式燒臘，像生拼盤，食品雕刻和基層餐廳服務(wù)管理等能力，能從事餐飲菜品的生產(chǎn)及餐飲部基層管理的中等技能型應(yīng)用人才。

主要課程：現(xiàn)代酒店管理、烹飪技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、餐飲服務(wù)、營養(yǎng)與保健、食品裝飾技術(shù)、風(fēng)味菜制作、燒臘技術(shù)。

就業(yè)崗位：廚房部：候鑊、打荷、砧板、上雜等各崗位廚師;點(diǎn)心部：案板、熟籠、拌餡、烘焙等各崗位點(diǎn)心師;餐飲部：酒樓經(jīng)營者、餐廳基層管理和服務(wù)人員。

技能證書：中式烹調(diào)師(中級(jí)，選考)、中式面點(diǎn)師(中級(jí)，選考)。

歷屆畢業(yè)生就業(yè)單位：廣州四季酒店、廣州瑰麗酒店、廣州文華東方酒店、廣州香格里拉大酒店、廣州柏悅酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州W酒店、廣州廣交會(huì)威斯汀酒店、廣州海航威斯汀酒店、廣州正佳萬豪酒店。

廣州市白云工商技師學(xué)院烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。